今日の献立
・ごはん
・鶏肉の唐揚げ
・厚揚げの中華炒め
・中華風コーンスープ
・牛乳

ごはんのすすむ中華風の献立です。
「厚揚げ」は、「生揚げ」とも呼ばれ、豆腐を分厚く切って
中を豆腐のままに保って揚げた食品です。
植物性のたんぱく質が豊富で、食物繊維も含まれています。
たんぱく質は、動物性と植物性を同じ割合で食べることが
よいとされています。