今日の献立
・ドライカレー
・ハロウィンサラダ
・ジュリエンヌスープ
・牛乳

　１０月３１日は、ハロウィンです。秋の収穫を祝い、悪霊を
追い払うヨーロッパのお祭りでしたが、最近はお化けの仮装や
パーティを楽しむイベントになりました。ハロウィンには、
「ジャック・オー・ランタン」とよばれる、オレンジ色の
かぼちゃをくりぬいて作った提灯を飾ります。
　今日は、かぼちゃを使ったパンプキンサラダです。かぼちゃに
含まれるベータカロテンは、粘膜を保護し、目の疲労回復や、
風邪の予防に役立ちます。
ハロウィンサラダを食べて、疲れを吹き飛ばそう！！