今日の献立
・秋月ごはん
・石垣揚げ
・即席漬け
・八王子汁（はちおうじる）
・牛乳

今日は、昨年度「日本遺産」に認定された「霊気満山高尾山」の
ストーリーのひとつ　八王子城をイメージした「八王子城御膳」
です。八王子城は、北条氏照によって築かれた城で、元八王子町に
城跡があります、状態をよく残していることから「日本100名城」
に選ばれています。
夜空と月をイメージした「秋月ごはん」八王子城の石垣に見立てた
「石垣揚げ」、八王子産の野菜など８種の食材の入った
「八王子汁（はちおうじる）」を作りました。