今日の献立
・ごはん
・さばの塩焼き
・里芋のころ煮
・呉汁
・牛乳

日本各地の食材や郷土料理を紹介する「和み献立〜福井県〜」
福井県の若狭地方では、昔からおいしい鯖（さば）が採れることで
有名です。天皇へさばを献上する道を、さば街道と呼んだほどです。
今日は、シンプルに塩焼きにしました。脂がのっておいしいですね。
また、「里芋のころ煮」や大豆をすりつぶしたみそを使った「呉汁」
は、精進料理としても、地元の家庭料理としても根付いています。
冷えた胃腸も温まりますね。しっかり食べてください。