今日の献立
・ししじゅうし
・ゴーヤチャンプルー
・ワンタンスープ
・牛乳

今日の地場産物
【卵】　数馬養鶏農場

　ゴーヤチャンプルーは、沖縄県の郷土料理です。「チャンプルー」という言葉は、インドネシア語の「チャンプール」から生まれたといわれています。日本語の「チャンポン」と同様「混ぜる」という意味です。暑い夏、食欲がなくなった時でも、野菜のビタミン・ミネラルや豆腐や肉のたんぱく質、肉や脂質など、たくさんの栄養がとれるよう工夫された料理です。