2月23日の給食
- 公開日
- 2011/02/23
- 更新日
- 2011/02/23
今日の給食
献立
・こぎつねごはん
・さばのごまみそ煮
・いりどり
・果物(いよかん)
・牛乳
今日は和食献立でしたが、よく食べていました。一般に青魚と呼ばれる魚には、脂肪酸が多く含まれています。その中でも、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)が注目されています。血液をサラサラにして動脈硬化などの生活習慣病を防ぐほか、DHAは脳の発達や働きを、視力の向上に関係しているといわれています。