学校日記

2月23日の給食

公開日
2011/02/23
更新日
2011/02/23

今日の給食

献立
・こぎつねごはん
・さばのごまみそ煮
・いりどり
・果物(いよかん)
・牛乳
 今日は和食献立でしたが、よく食べていました。一般に青魚と呼ばれる魚には、脂肪酸が多く含まれています。その中でも、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)が注目されています。血液をサラサラにして動脈硬化などの生活習慣病を防ぐほか、DHAは脳の発達や働きを、視力の向上に関係しているといわれています。