こぎつねうどん
茎わかめとじゃこの炒めもの
桑の葉団子の黒蜜かけ
牛乳

　八王子産の「桑の葉パウダー」を使って
うっすら緑色の桑の葉団子を手作りしました。

　給食委員会の児童が、お昼の放送で
『八王子市は以前は養蚕でとれた絹糸を使った
織物が盛んで、「織物のまち」と呼ばれていた
こと、八王子駅の「マルベリーブリッジ」の
マルベリーは、桑や桑の実という意味だということ』
を、分かりやすい言葉で説明してくれました。