今日の献立
・セサミトースト
・白いんげんのシチュー
・イタリアンサラダ
・りんごジュース

セサミ”とはごまを言います。ゴマは、脂分が50％もあるので、
昔から油を取るために栽培されてきました。タンパク質も20％も
含んでいます。カルシウム、ビタミン、鉄分もたっぷりです。
種は小さいけれど、子孫を残すために栄養がたっぷり詰まっています。
セサミトーストは、すりゴマ、砂糖、バターを混ぜたものをパン
に塗ってオーブンで焼きました。