学校日記

10月13日の給食

公開日
2010/10/13
更新日
2010/10/13

今日の給食

献立
・わかめごはん
・ホキの胡麻味噌がらめ
・肉じゃが
・果物(みかん)
・牛乳
 ホキの胡麻味噌がらめは、ホキの角切りに酒・しょうゆ・根しょうが(すりおろし)で下味をつけておき、でんぷんをまぶして揚げました。胡麻味噌だれ(白すりごま・赤みそ・トマトケチャップ・しょうゆ・さとう・酒・水)を作っておき、揚げたてのホキに絡めました。とても良く食べていましたよ!!