今日の献立
・ごはん
・豆腐の真砂揚げ
・変わりきんぴら
・石狩汁
・牛乳

今日の地場産物
【こめ】　　　　　　高月清流米部会
【ながねぎ】　　　　高月町の澤井重徳さん

豆腐の真砂揚げは、「真砂」には砂のように材料を細かくする
という意味があります。
絞り豆腐に挽肉・えび・細かく切った野菜を混ぜ合わせて、
成形し、油で揚げました。
石狩汁は、鮭の角切りを一度オーブンで焼いてから、汁の中へ
加えました。