今日の献立
・セサミトースト
・ビーンズトマトシチュー
・わかめサラダ
・牛乳

今日の地場産物
【じゃがいも】　　　　高月町の澤井重徳さん

　セサミ”とはごまを言います。ごまは、脂分が50％もあるので、昔から油を取るために栽培されてきました。タンパク質も20％も含んでいます。カルシウム、ビタミン、鉄分もたっぷりです。種は小さいけれど、子孫を残すために栄養がたっぷり詰まっています。セサミトーストは、白すりごま、砂糖、バターを混ぜたものをパンにぬりました。残念ながら、国内での生産量は少なく、ほとんど輸入にたよっています。