学校日記

6月24日の給食

公開日
2010/06/24
更新日
2010/06/24

今日の給食

献立
・きりぼしごはん
・いかの胡麻味噌焼き
・いりどり
・果物(冷凍みかん)
・牛乳
 きりぼしごはんに入っている「切り干し大根」は、大根を細かく切り、天日で干して乾燥させたものです。太陽の光を浴びることでショ糖、ブドウ糖がふえて甘みが増します。また、カルシウムは生の大根に比べると10倍以上あり、鉄分も多く含まれ栄養価が増します。