学校日記

12月2日の給食

公開日
2013/12/02
更新日
2013/12/02

今日の給食

今日の献立
・ごはん
・ふりかけ
・洋風おでん
・くだもの(早香・熊本)
・牛乳

今日の地場産物
【米】         高月清流米部会
【じゃがいも】    高月町の澤井重徳さん

 ふりかけは、ひじきを戻し水分を切ってから、油で炒めかつお節粉・黒りごまを加え、砂糖・しょうゆ・みりん・塩で調味しました。しっとりした美味しいふりかけが出来上がりました。今日からまた地元のじゃがいもを納品していただきました。「ニシユタカ」という品種です。「早香」はポンカンと温州みかんの交配種で、皮がむきやすく酸味が少ないのが特徴です。