学校日記

11月1日の給食

公開日
2012/11/01
更新日
2012/11/01

今日の給食

今日の献立
・中華風炊き込みごはん
・京がんもの煮物
・ごまけんちん
・果物(菊花みかん)
・牛乳

今日の地場産物
【にんじん・ながねぎ・さといも】  高月町の澤井重徳さん
【こまつな】              谷野町の内田清男さん

 中華風炊き込みごはんは、豚もも千切肉・干ししいたけ・たけのこ・にんじんを油で炒め、酒・塩・しょうゆで味付けし、茹でて刻んでおいたこまつなを加え、ごま油を加えて仕上げました。炊きたてのごはんと混ぜました。
 京がんもの煮物は、削り節でだしをとり、じっくりと煮て味を含ませました。
 どちらもよく食べてくれました。