９/４（火）本日は、給食のカレ−ライスに、アルフア化米を使用しました。これは、９/１の防災の日にちなみ、献立を組んだものです。アルフア化米は、火を使えない避難所でも調理できる災害時の非常食です。今回は、来年３月に賞味期限切れとなるアルフア化米を使用しました。通常のお米と変わりない味で、非常食を味わいました。