7月18日の給食
- 公開日
- 2012/07/18
- 更新日
- 2012/07/18
今日の給食
今日の献立
・きんぴらごはん
・鮭のごまみそ焼き
・キャベツのピリカラ漬け
・かきたまじる
・果物(冷凍みかん)
・牛乳
今日の地場産物
【キャベツ・小松菜】 八王子産
【卵】 数馬養鶏農場
きんぴらごはんは、食物繊維たっぷりのごぼうを使いました。しらたき
を入れて、甘辛く味付けした具とにんじんを炊き込んだごはんとを混ぜ
ました。しっかりと味がついていて美味しく出来上がりました。
鮭のごまみそ焼きは、鮭の切身をみそ・さとう・酒・しょうゆ・みりん・
白いりごま(煎ってする)に漬け込んでおき、オーブンで焼きました。
かきたまじるのだしも、たっぷりのけずり節を使って、とっています。