今日の献立【SDGｓ献立】

・セルフホットドック

・クリームシチュー

・大根のフレンチサラダ

・オレンジジュース

「国消国産 」という言葉を知っていますか？国消国産とは、その国の人が必要とする食料を、できるだけその国で生産することをいいます。現在の日本の食料自給率 は38％であり、他の国と比べてとても低い値となっています。

国産の食材は、輸入食材に比べて運ぶ距離が短くなるので、排気ガス量が減り、環境への負担を減らすことができます。また、国産食材の購入によって、生産者を応援することになり、次世代の担い手の確保や生産基盤の維持 、拡大にもつながります。

今日は、国産小麦１００％のパンを食べました。小麦は、特に自給率の低い食品一つです。私たちにできるＳＤＧｓを考え、取り組んでいきましょう！