今日の献立【学校給食週間給食一日目『じ』】

・かてめし

・桑都揚げ

・定式幕和え

・八王汁

・牛乳

　1 月24日から30日は全国学校給食週間です。今週５日間で学校給食週間の献立を実施します。この5 日間は、郷土への思いを込めた「桑都・八王子のふるさと給食」となります。

　八王子市の給食には大きく分けて５つの想いがあります。そのキーワードは「は・ち・お・う・じ」。　「は・ち・お・う・じの「じ」は「地元を大切に」です。八王子市で育つ皆さんに、八王子市の魅力や歴史を給食を通じて学び親しんでもらえるように、八王子のご当地グルメである八王子ラーメンや八王子ナポリタン、地元の野菜をたくさん取り入れています。

　日本遺産献立もその一つです。東京都内で初めて認定された日本遺産である「霊気満山   高尾山 ～人々の祈りが紡ぐ桑都物語～」を桑都御膳、八王子城御膳、高尾山御膳、滝山城御膳、八王子車人形御膳の５つの献立で紹介しています。今日はその中から4品が登場しました。