今日の献立【クリスマス献立】

・ガーリックライス

・チキンのトマト煮込み

・フレンチサラダ

・桑都カップケーキ

・牛乳

　昔 、八王子は桑の葉を食べた蚕が出す絹糸を集める養蚕が盛んで、絹織物で栄えていました。そのことから、桑の都 、「そうと」と呼ばれています。給食では、八王子産の桑の葉を粉にした桑の葉パウダーを使って、いろいろな料理を作っています。桑都揚げパンや、みそと混ぜて魚にのせて焼いた、緑がきれいな桑都焼きです。