今日の給食【目の愛護デー献立】

・ごはん

・いかのネギ塩焼き

・人参きんぴら

・かきたま汁

・山ぶどうゼリー

・牛乳

　10月10日の目の愛護デーにちなみ、目によい食品を組み合わせた献立です。いかに含まれる「タウリン」は目の神経を休ませます。

　にんじんやほうれん草に含まれるβカロテンは、体内でビタミンＡに変わり、目の乾燥を防ぎ、粘膜を守ります。山ぶどうのアントシアニンは、疲れ目に効果があります。山ぶどうは、八王子市高月町で収穫されたものです。フルーツと合わせてゼリーにしました。目の健康のためにも、しっかり食べました。