今日の献立

　　　★菜めし　★あじのネギ塩焼き　★みそけんちん汁

　　　★東京うどとこんにゃくのきんぴら　★ジョア


　うど（独活）は、１２月〜４月が旬で、日本原産の野菜です。立川市や小平市などで栽培される「東京うど」は、「室」とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。