今日の献立

　　　★ごはん　★四川豆腐

　　　★卵と小松菜の中華スープ　★豆ナッツ黒糖　★牛乳


　今日は、四川豆腐です。『四川』というのは　中国の地域の名前で、辛い料理が　特徴的な地域です。四川豆腐は、マーボー豆腐に似ていますが、いつものマーボー豆腐はみそ味が強く、今日の四川豆腐は、しょうゆと豆板醤の味付けが強くなっています。