今日の献立

　　　★大豆ピラフ　★鶏肉の香草焼き　★フレンチサラダ

　　　★八王子産白菜のクリームスープ　★りんごジュース


　白菜は、冬が旬です。霜にあたると、さらに甘みが出ておいしくなります。生ではシャキシャキとした歯ざわりがあり、煮込むとトロトロに柔らかくなります。煮物・汁物・炒め物・漬け物・鍋料理など、たくさんの料理でおいしく食べられる万能野菜です！今日は、八王子産の白菜を沢山使ったクリームスープをいただきます。