２月１５日　給食

ごはん、わかさぎの南蛮漬け、肉豆腐、昆布としいたけの佃煮、くだもの、牛乳

今日の、わかさぎの南蛮漬けはどうだったでしょうか？カリッと揚がっていましたね。公わかさぎは苦手な人もいたのかな……。
肉豆腐は焼き豆腐を使っていましたが、気がづきましたでしょうか。
佃煮も角切り昆布を水戻しして、干ししいたけも水戻しをして、その戻汁を元に、味付けをしてみました。