今日のメニュー

※　ガンボ
※　バッファローウイング
※　コールスローサラダ
※　牛乳

☆　東京オリンピックで世界中の選手が日本に訪れるこの機会にあわせて２年前から１か月に１回ずつ世界の料理を取り入れています。今日は「アメリカ」の料理です。ガンボはアメリカ南部のルイジアナ州の料理で、特徴はオクラをとろみに漬けに使うことです。バッファローウイングはニューヨーク州のバッファローという町で生まれた料理で、揚げたり焼いたりした鶏肉にすっぱ辛いソースをからめます。いつもとはちがう「唐揚げ」になりました。