今日のメニュー

※　ご飯
※　鰹の竜田揚げ
※　けんちん汁
※　きゅうりの南蛮漬け
※　牛乳

☆　今日は鰹に下味を付けて片栗粉をまぶし油で揚げました。鰹の旬は、春と秋の２回あるそうです。春の鰹は「初鰹」と呼ばれ、脂が少なくあっさりしているそうです。脳の働きを良くしたり、血液をサラサラにする効果があります。