今日のメニュー

※　五穀ご飯
※　手作りがんもどき
※　八王子きくらげの佃煮
※　精進だしの翠あい汁
※　小松菜のおひたし
※　牛乳

☆日本遺産献立の最終日で、今日は「高尾山御膳」です。高尾山の薬王院の料理長監修の精進料理です。精進料理とは肉も魚も使わないで、主に野菜を工夫して作る料理のことです。いつもはお豆腐屋さんの作ったがんもどきを使いますが、今日は給食室の手作りがんもどきでした。