今日の献立

　　★ごはん・ふりかけ　★さばのごまみそ煮　★すまし汁

★野菜と油揚げの煮びたし　★牛乳

　今日は、野菜と油揚げの煮びたしに入っている『もやし』についてのお話です。『もやし』という名前は植物の名前ではありません。「萌え出る」と言う意味で、米や麦、豆、野菜などの種を水にひたし、暗い場所で発芽させたもののことです。『もやし』には食物せんいやたんぱく質などがたくさんふくまれていて、昔は薬としても使われていたほど体にいい食べものです。しっかり食べてくださいね。