今日の献立

　　　★たけのこごはん　★ししゃもの磯辺焼き　★呉汁

★小松菜と油揚げの煮びたし　★清美オレンジ　★牛乳

たけのこは、春が旬です。旬とは、その食べ物がたくさんとれて、一番おいしく、栄養がある時期のことです。たけのこは、掘りおこさずにそのまま成長させると、りっぱな竹になります。１０日ほどで竹になるくらい成長が早いそうです。そのため、たけのことして味わえるのは、とても短い間だけです。今日のたけのこごはんは、上川口小の裏山で採れたたけのこで作りました。