今日の献立

　　　★かやくごはん　★八王子大根のおでん　

★キャベツともやしの和え物　★みかん　★牛乳　

今日は、八王子大根のおでんです。大根は、涼しい気候で育つ冬が旬の野菜です。種をまく時期や産地を工夫し、今では一年中出回っています。八王子でも「春大根」「秋冬大根」がたくさん作られています。部位によって味が違い料理によって使い分けもできます。