今日の献立

★ごはん　★生揚げのみそ炒め　★小松菜スープ

★わかめのにんにく炒め　★みかん　★牛乳

今日は　わかめのにんにく炒め　です。にんにくをごま油で炒め、そこにわかめも入れて、炒めました。わかめには、食物繊維がたっぷりです。ぬるっとしたものが食物繊維です。食物繊維という言葉を最近よく聞きますね。じゃがいもなどにも入っていて、お腹の掃除をしてくれます。この食物繊維には、じつは２種類あります。じゃがいもなどに入っているのは水に溶けない食物繊維。わかめに入っているのは、水に溶ける食物繊維です。食物繊維にも色々なものがあります。どちらの食物繊維も　おなかの掃除に力を発揮しますが、両方食べると、更にパワーアップです。