開拓丼、苫小牧カレーラーメン風スープ、ヨーグルトのハスカップソース、牛乳

八王子市と北海道の苫小牧市の、姉妹都市　盟約５０周年をお祝いする献立です。

1800年に八王子千人同心の一部が蝦夷地（今の北海道）に移り住み、外国から守ったり人が住めるように土地を開拓したりしました。
このような縁から、八王子市と苫小牧市は1973年に姉妹都市の盟約（固く誓って約束すること）を結び、文化交流を進めています。

開拓丼
みその香り、豚肉・大豆を北海道の大地に見立て、道産とうもろこしを使って、北海道の開拓時代を表現した料理です。苫小牧市の給食でも人気のメニューです。