ミルクパン、なすと豆腐のグラタン、ぱりぱりアーモンドサラダ、冷凍みかん、牛乳

なすは夏が旬の野菜です。
八王子では、6月から10月いっぱいまで、なすの収穫時期になります。
秋に収穫されるなすは「秋なす」と呼ばれ、身がしまり、種が少なくおいしいと言われます。
グラタンにいれていただきました。

なすはいろいろな色や長さのものがあります。
スーパーで売っていたものを展示してみました。