献立名

八王子ラーメン
ツナポテトぎょうざ
黒糖アーモンド
牛乳

八王子ラーメンの歴史
"　1959年（昭和34年）、ラーメン専門店を始めることにした店主
は何か特徴を出そうと考えていたところ、北海道で「きざみ玉ね
ぎ」が入ったラーメンに出会いました。その時のラーメンは辛みが
強かったため、辛みをやわらげるためにラードを加えて玉ねぎの
甘みを引き立てるなどの工夫をしました。現在、八王子ラーメン
を提供しているお店は、市内に41店舗あります。

"　給食では、こまつなやたけのこ、もやし、コーン
など野菜たっぷりの煮込みラーメンにアレンジ
しています。もちろん、きざみ玉ねぎもたっぷり
入っています！
　リクエスト給食でも大人気です！"