献立名

ごはん
いかの香味炒め
にくじゃが
小松菜の胡麻和え
牛乳

江戸時代に、現在の東京都江戸川区に
ある小松川の近くで栽培されていたこと
から、この名前がついた小松菜。
　八王子でもたくさん作られています。

旬は11月〜３月頃です。寒さに強く、霜がおりる
と、あまみが増しておいしくなります。
　体にうれしい栄養もたっぷりです。

今日の給食では、胡麻和えでいただきます。