献立名

ごまご飯
豆腐ハンバーグおろしソース
かぶのみそ汁
キャベツのしょうが風味
牛乳


かぶは、
春の七草のひとつ、別名「すずな」です。
　色の白いもの・赤いもの、小さいもの・大きいものなど、
種類がたくさんあります。
根っこの白い部分だけでなく、葉っぱも食べることができるので、
捨てる部分がありません。
寒い時期が旬であり、大根とおなじように
霜がおりると甘みが増します。
今日は味噌汁でいただきます。