KIMIDA記

5月25日(火)の給食

公開日
2021/05/27
更新日
2021/05/27

給食室から

献 立

ソフトフランスパン
チキンビーンズ
かいそうサラダ
甘夏
牛乳



チキンビーンズやポークビーンズは、
アメリカ発祥の家庭料理として親しまれていて、本場では、缶詰としても
売られています。
トマトベースで豆や野菜、お肉を煮込みます。
トマトには、うまみのもと、グルタミン酸が豊富にふくまれているので、
煮込むとうまみがよりアップします。
そういったことから、欧米では、トマトをつかった煮込み料理が多いのですね。