5月25日(火)の給食
- 公開日
- 2021/05/27
- 更新日
- 2021/05/27
給食室から
献 立
ソフトフランスパン
チキンビーンズ
かいそうサラダ
甘夏
牛乳
チキンビーンズやポークビーンズは、
アメリカ発祥の家庭料理として親しまれていて、本場では、缶詰としても
売られています。
トマトベースで豆や野菜、お肉を煮込みます。
トマトには、うまみのもと、グルタミン酸が豊富にふくまれているので、
煮込むとうまみがよりアップします。
そういったことから、欧米では、トマトをつかった煮込み料理が多いのですね。