献立

ご飯
白身魚の香り揚げ
五目煮豆
とり汁
牛乳



から揚げといえば、とり肉を思い出しますが、
江戸時代には　魚や野菜などをすでに揚げて
いたようです。
今日は、ホキという白身魚を、しょうが・にんにく・
しょうゆ・酒・ごま油で下味をつけて、
粉をまぶし、油で揚げます。
から揚げは、肉も魚も、人気献立のひとつです！

とり汁は、鶏肉のだしで、みそ仕立てのお鍋風に
煮た汁ものです。やさいがたっぷり入っていますよ。