献立


四川豆腐丼
もずくと卵のスープ
魚ナッツ
牛乳


“四川”とは、中華料理の一つです。
中華料理は、おおきく４つに分かれていますが、
四川料理の特徴は辛いこと。
寒い地域の料理なので、体を温めるために唐辛子などの
香辛料を効かせたものが多いそうです。
麻婆豆腐が代表的です。
給食の四川豆腐丼は、野菜もたっぷり入って、煮込んで作りました。
辛さもおさえています。