今日の献立
・ごはん
・四川豆腐
・わかめスープ
・パインゼリー（オレンジ入り）
・牛乳

パインゼリーは給食センターの手作りです。
オレンジジュースに粉寒天を加えて火にかけ、パイン缶を
入れて冷やし固めました。
寒天の原材料は「天草」という海藻です。そのまま
煮溶かして固めたものは「ところてん」です。寒天は
ところてんを凍らせて乾燥したものです。ところてんには
鉄分やカルシウムなど海のミネラルが含まれていますが
寒天にはありません。ですが、寒天にも食物繊維がたっぷり
入っています。