今日の献立
・スパゲティミートソース
・イタリアンサラダ
・メロン
・牛乳

メロンの旬は、春から夏にかけてです。関東産メロンが出荷の
ピークを迎えるのが、６月です。
メロンには、カリウムというミネラルが豊富に含まれています。
体内のナトリウムを体外に排泄する働きがあるので、高血圧に
効果的です。更に、長時間の運動による筋肉のけいれんを防ぐ
働きがあります。
今日は、アンデスメロンです。アンデス山脈を連想しますが、
日本で開発されたメロンで、「安心です」という言葉が名前の
由来になっています。