今日の献立
・ごはん
・鶏肉の唐揚げ
・中華風野菜炒め
・豆腐ときくらげのスープ
・牛乳

今日は、きくらげを入れたスープです。黒くて、コリっとした食感
が特徴のきくらげは、給食でも時々、中華風の炒め物やスープで
使用します。きくらげは、きのこの一種で、食物繊維が含まれていて
腸を刺激し、便秘改善の効果があります。