今日の献立
・筍ごはん
・鶏肉の竜田揚げ
・野菜の彩り和え
・豚汁
・きよみ
・牛乳

今日は旬のたけのこを使ってたけのこご飯を作りました。
たけのこは名前の通り、竹の子ども、若い竹の芽です。
成長が早く、そのまま成長させると１０日ぐらいで固い「竹」
になってしまうので、おいしいたけのこを味わえるのは、春の
短い期間だけです。春の味わいを楽しんでください。