学校日記

1月14日の給食

公開日
2011/01/15
更新日
2011/01/14

学校日記2010

献立
・きりぼしごはん
・鯖の胡麻味噌焼き
・うま煮
・キャベツのしょうが風味
・牛乳
 


 【鯖の胡麻味噌焼き】根しょうが(すりおろし)・ながねぎ(みじん)・白いりごま(煎ってする)・赤みそ・みりん・砂糖・酒・しょうゆを混ぜ、さばの切身を漬け込んでおき、鉄板に並べてオーブンで焼きました。香ばしくて美味しく出来上がりました。子どもたちも良く食べていました。