今日の献立
・ごはん
・さんまの筒煮
・五目きんぴら
・みそ汁
・牛乳

今日の地場産物
【じゃがいも】　　　　　高月町の澤井重徳さん

　さんまは、おもに体をつくるもとになるたんぱく質のほか、ビタミンＤ、Ｅ、ナイアシンを多く含んでいます。代表的な青背の魚で、体によく、脳も活性化するＥＰＡ、ＤＨＡというあぶら（脂質）も多く含んでいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、にんにく・根しょうが・角切り昆布・しょうゆ・さとう・酢・酒・水で2時間以上じっくり煮込みました。