学校日記

10月9日の給食

公開日
2013/10/09
更新日
2013/10/09

給食献立

今日の献立
・ごはん
・ミニしゅうまい
・中華炒め
・アーモンド黒糖
・牛乳

 ビーフンは中国料理の食品の一種。米を水に漬けて軟らかくし,臼で泥状にし,袋に入れ脱水(加熱することもある)したものを,底部に孔を多数あけた筒に入れ,沸騰している湯の中に細い線状に強く押し出して加熱後,水にさらし乾燥させて仕上げます。熱湯でもどし具を加えていためて食べます。 今日の中華炒めは、たっぷりの野菜を使いました。