今日の献立
・中華風炊き込みごはん
・京がんもとちくわの煮物
・ごまけんちん
・果物（菊花みかん）
・牛乳

今日の地場産物
【にんじん・ながねぎ・さといも】　　高月町の澤井重徳さん
【こまつな】　　　　　　　　　　　　　　谷野町の内田清男さん

　中華風炊き込みごはんは、豚もも千切肉・干ししいたけ・たけのこ・にんじんを油で炒め、酒・塩・しょうゆで味付けし、茹でて刻んでおいたこまつなを加え、ごま油を加えて仕上げました。炊きたてのごはんと混ぜました。
　京がんもの煮物は、削り節でだしをとり、じっくりと煮て味を含ませました。
　どちらもよく食べてくれました。
【今日の給食】 2012-11-01 14:26 up!