学校日記

9月25日の給食

公開日
2012/09/25
更新日
2012/09/25

学校日記2012

今日の献立
・とりごぼうごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・大根のみそ汁
・果物(巨峰)
・牛乳

 北海道の郷土料理、鮭のちゃんちゃん焼きを給食風にアレンジしました。
 根しょうが・みそ・酒・しょうゆ・みりんで下味をつけた鮭の切身を小判型     カップに入れ、その上からバター・塩・こしょう・みそ・酒・しょうゆ・みりんで
味つけした野菜をのせて、オーブンで焼きました。