9月25日の給食
- 公開日
- 2012/09/25
- 更新日
- 2012/09/25
学校日記2012
今日の献立
・とりごぼうごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・大根のみそ汁
・果物(巨峰)
・牛乳
北海道の郷土料理、鮭のちゃんちゃん焼きを給食風にアレンジしました。
根しょうが・みそ・酒・しょうゆ・みりんで下味をつけた鮭の切身を小判型 カップに入れ、その上からバター・塩・こしょう・みそ・酒・しょうゆ・みりんで
味つけした野菜をのせて、オーブンで焼きました。