５月１３日給食
三番叟ご飯、鶏の桑都みそ焼き、定式幕和え、ろくろ車のすまし汁、牛乳

今日の給食は、「八王子車人形御膳」です。
三番叟ご飯は赤米、黒米、きびを入れて炊きます。仕上げ人青のりをふります。彩りがよく、もちもちした食感です。鶏の桑都みそ焼きは、八王子ならではの、桑の葉粉を使って作ります。西京みその風味がきいて、ご飯が進みます。定式幕和えは、ひじき・こまつな・にんじんで定式幕をイメージします。小松菜は八王子産です。ろくろ車のすまし汁は、車麩が入ります。だし昆布と削り節でとった出汁がきいて美味しいです。